自宅での春の掃除

調理は今、食べ物の最もホットダウンのトレンドであり、キッチンの完全な、条件なしの安全な春の掃除に取り組むより良い理由はありますか?このように見える冷蔵庫が好きではないですか?

あなたは間違いなく行かなければならないアイテムに出くわすでしょう(さようなら残ったバタークリーム)。しかし、忘れられたばかりの興味深い成分に自分自身を再導入し、新しい料理の偉業への道を刺激することもできます。

マーク・ビットマンは、ニューヨーク・タイムズの彼の記事で素晴らしいヒントを持っています(ただし、彼の非営利のポリシーに敬意を払って反対しています)。

そして、真のインスピレーションについては、ここでキッチンの「キッチンキュア」と一緒に読んでください。これは、キッチンを形にすることを目的とした6週間の一連の投稿で、これまで以上においしい食べ物を調理できるようになります(そして、この次のショットと同じようにきちんとした整頓されたパントリーを持っています)。

私自身のアキレスヒールは複製されています。ブランストンレリッシュの2つの開いた瓶と、「スープのために貯金している」パルメザンの皮がたくさん見つかりました。そして、私が作った桃のクリスプは、パントリーからブラウンシュガーの2つの開いた袋すべてを使い果たしませんでしたが、確かに味が良かったです!

それで、あなたの冷蔵庫には何がありますか?

写真クレジット:
1. Flickrの冷蔵庫
2.キッチンの「キッチンキュア」からのパントリー

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